LA MOUSSE AU CHOCOLAT
Ingrédients
- 6 oeufs
- 200g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
- Faire ramollir le chocolat
- Incorporer les jaunes & le sucre vanillé
- Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement au mélange
- Mettre au frais 1h ou 2h minimum
Astuce
- On peut rajouter des copeaux de chocolat