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Les crêpes sucrés

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1 Les crêpes sucrés le Ven 29 Avr - 18:39

Fluvia

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Tit(e)' Bavard(e)
Tit(e)' Bavard(e)
Pour 8-10 personnes, voici les ingrédients :

  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Délayer la levure dans un peu d'eau chaude (juste recouverte)avec un cuillerée de sucre.
Faire fondre le beurre dans un peu de lait. Ajouter le reste de lait et le faire tiédir.
Mélanger la farine, les jaunes d'œufs et le lait/beurre. Ajouter la levure.
Laisser lever pendant environ 1/2 h à température ambiante.
Ajouter la pincée de sel aux blancs d'œufs et les battre en neige ferme.
Lorsque la pâte est bien levée, ajouter délicatement les blancs en neige.
Graisser une poêle en fonte (de la taille que vous préférer)
Il ne faut plus qu'un louche et choisir votre quantité de pâte suivant vos envie.
Vous pouvez aussi rajouter du chocolat ou autres... Se sera toujours aussi bon Wink



Dernière édition par Fluvia le Ven 29 Avr - 19:26, édité 1 fois

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2 Re: Les crêpes sucrés le Ven 29 Avr - 19:22

Akina

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Grand(e) Bavard(e)
C'est tellement bon.. Pour les crêpes salées, je prends toujours fromage et pour les sucrées, je prends beurre sucre ou, si il n'y a pas, sucre tout seul ^^.

PS : Précise que c'est la recette pour les crêpes sucrées.

Voir le profil de l'utilisateur http://mini-bird.forumotion.com/

3 Re: Les crêpes sucrés le Jeu 2 Juin - 16:14

NoeuilNoeuil

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Animatrice
Animatrice
Vous prenez une recette pour faire des crêpes ? xD Moi je fais tous au feeling ! *.* Sans recettes !! Sans dosage !! *.* Et en plus, c'est toujours booon Smile

Astuce Z'noeuil : Toujours rajouter un peu de bière dans la pâte a crêpes, comme sa elles sera légère Smile


_________________________________________________
Animatrice IndoFan a votre service 8D

Voir le profil de l'utilisateur http://www.mariachrystale2a.skyrock.fr

4 Re: Les crêpes sucrés le Sam 20 Aoû - 18:39

Sweet_Girl

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Tit(e)' Bavard(e)
Tit(e)' Bavard(e)
C'est bon !! Very Happy

Voir le profil de l'utilisateur http://mademoisellemoi.exprimetoi.net

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